Meyve salatası yaparken
Servis için bekleyen meyve salatasındaki meyvelerin kararmaması için üzerlerine limon dilimleri koyabilirsiniz.
Kuru fasulye pişirirken
Kuru fasulyelerin dağılmadan pişmesini istiyorsanız tuzu, salçayı ya da domatesleri fasulyeler yarı piştikten sonra tencereye koyun.
Hamur kızartırken
Kızartmak üzere hazırladığınız hamura kabartma tozunun yanında toz şeker de eklerseniz, hamurunuz lezzeti artar.
Başamel sos hazırlarken
Ateşten almanıza yakın içine çekilmiş ceviz, adaçayı ya da nane atarsanız, beşamel sosunuzun lezzeti güzelleşir.
Et pişirirken
Bir kahve fincanı süt, bir kahve fincanı zeytinyağı ve bir kahve fincanı soğan suyu karışımında ovup, 12 saat buzdolabında beklettiğiniz etler daha lezzetli olur.
Puding soğurken
Puding soğurken üzerinin kaymak bağlamasını istemiyorsanız, daha sıcakken üzerine toz şeker serpebilirsiniz.
Hamur açarken
Kirlenen mutfak tezgahını, üstüne tuz serpip nemli bir bezle sildiğinizde daha kolay temizlenir.
Kek yaparken
Fırından çıkan keki 15 dakika ıslak bez üzerinde bekletirseniz, bıçağı kekin çevresinde dolaştırdıktan sonra kalıbından çıkarmanız kolaylaşır
Kumpir yaparken
Kumpir yapmak için patatesleri önce 10-15 dakika haşlayıp çatalla delin. Fırında daha kolay pişecektir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder